日本「挽肉と米」創辦人山本昇平接受《星島頭條》訪問時表示，為在港開店準備約一年半，稱將整個日本體驗帶到香港是在港開業最大困難。他稱見到大家願意花時間來排隊很高興和感動，會努力與香港員工經營店舖。至於會否擔心其他日本過江龍餐廳競爭，他認為只要將日本飲食文化從正確途徑來到香港，是正面良性競爭，又認為要開第二、第三間分店，首先要做好現時第一間店。
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屠龍小隊案│被告李家田稱群組中指中大暴動示威者為「童子軍」 是指他們表現囂張行為愚蠢 「揸住雞毛當令箭」
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12V 輸出需要特別設計與保護，因為與平常5V充手機、平板的外置電池不同， 12V直接啟動汽車電池有機會造成「過放」、「過充」、「逆充」等各種情況，產品需要有更多保護措施，不然使用時會容易產生危險。
不同品牌的過江龍都有著自家的汽車保護設計，例如防過充設計，防止不當插錯電極、防過熱設計等等，讓用家使用時更加放心。
過江龍的士搭電是一種實用的緊急救援服務，可以幫助汽車在電池沒電時重新啟動。
「料杯杯」台灣過江龍登港！料杯杯早前進駐沙田新城市廣場，成為香港首間分店！「料杯杯」是台灣過江龍手搖店，招牌「彩小芋紫芋冰沙」整杯都是滿滿的芋泥，結合彩色芋圓和滑嫩仙草凍，每一口都可以吸得到不同配料。
此外，還配上防火級別專業用紅黑電池夾及高純度優質金屬物料，加強了電池夾與汽車電池接觸面，令撻車更輕易、無火花、不傷車，達到爽撻的效果！是迷你過江龍市場的科技領先者！
如果車上有絕緣類手套，那麼請帶上手套再去做下一步的工作，雖然車用蓄電池電壓多為12V，並不會電死人，但是不怕一萬就怕萬一，萬一意外發生了，後悔都來不及，就算沒有，幹的抹布也頂替著的用一用，但是必須是完全幹的！確認車輛蓄電池在車頭還是車尾，確保兩車距離可以足夠搭電線搭電。
自由黨灣仔區議員林偉文亦發文表達不捨之情，指小時候是餐廳常客，希望有緣再會，更說「又一間充滿回憶的餐廳不在了」。
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